Fuorirotta di Davide Gasparini
Restaurant
Fuorirotta è un ristorante di cucina contemporanea ligure situato nel cuore di Riomaggiore, nelle Cinque Terre. La proposta gastronomica valorizza il territorio attraverso un’attenta selezione di materie prime stagionali, il recupero di prodotti e varietà locali e la collaborazione con piccoli produttori e pescatori del territorio. Il ristorante dedica particolare attenzione alla sostenibilità ambientale, alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche locali e alla promozione della cultura enogastronomica delle Cinque Terre, con una carta dei vini che comprende oltre 400 etichette italiane e internazionali, con un’importante rappresentanza dei produttori locali.
Servizi offerti:
- Servizio di ristorazione esclusivamente a cena.
- Menù degustazione e menù à la carte.
- Carta dei vini con oltre 400 etichette.
- Consulenza per abbinamenti cibo-vino.
- Proposte vegetariane e attenzione alle esigenze alimentari, previa comunicazione.
- Prenotazione online.
- Personale in grado di accogliere ospiti internazionali.
- Organizzazione di eventi enogastronomici, degustazioni e collaborazioni con produttori del territorio.
- Promozione delle eccellenze locali attraverso esperienze dedicate al vino e alla gastronomia delle Cinque Terre.
Photogallery
Info e contatti
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